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摔跤項目接待飯店進行實戰演練
發佈日期:(2007-08-17)  來源:飯店餐飲管理處  作者:

        友誼賓館和西郊賓館兩家飯店將於8月21日起接待“好運北京”摔跤項目的運動員、教練員和IF官員。為檢驗接待服務準備工作,8月14日下午,由接待服務工作團隊牽頭,進行了競賽、交通、安保、醫療、衛生監督、接待飯店、志願者等各專業服務聯動的實地演練,來自各專業部門的一百名服務人員參加了演練。友誼賓館、西郊賓館的演練分為住宿接待、安全保障、衛生監督等幾個小組,模擬了各項服務的工作流程和各專業服務之間的銜接,特別針對在接待服務工作中可能出現的問題,演練了各業務口應急反應的工作流程。演練期間,場館負責人到場並對接待服務工作提出了希望和要求,兩家接待飯店的實地演練順利完成。
        接待服務工作團隊為實戰演練的順利進行做了充分的準備工作,提前與各相關業務部門就實戰演練安排進行溝通;根據接待工作需要,對 志願者進行業務培訓,進一步 明確工作內容和聯系方式 , 並重新調整了志願者的班次;編制接待服務工作人員手冊, 為接待服務工作人員提供業務信息和基本工作規范。接待服務團隊在總結實戰演練經驗的基礎上,調整和完善工作流程,使住地服務的各單位實現了無縫對接,確保接待服務工作的順利進行。



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