好運北京2007國際羽毛球邀請賽接待時間進行已經過半,八天來,接待飯店員工注重服務細節,用真摯的情感和個性化服務努力為運動員排憂解難,譜寫了一曲曲優質服務之歌。 一日午餐過後,餐飲部一位主管剛要下班,無意中看到有五位外國運動員似乎正猶豫著是否要進餐廳,他立即走上前,經詢問原來是這五人因故回來晚了,錯過了午餐時間。張濤馬上通知相關部門,僅用了25分鐘,客人們就在咖啡廳吃上了熱騰騰的西式套餐,客人對如此快速高效的服務表示驚訝和高度贊賞。 餐飲部員工在電梯間遇到了一名客人,在交談中得知他曾在我廈住過一次,並對我們的特色小吃羊肉燴面評價很高,對其美味至今仍記憶猶新。她將此事記在心頭,中午當客人步入餐廳時,她立即端上了請廚師特意準備的燴面,客人驚喜万分,對大廈的服務讚歎不已。 餐飲部一位廚師長在邀請賽前幾天剛做了手術,遵照醫囑至少要休息15天,但當他得知大廈此次接待任務後,不顧身體狀況,主動請纓要求接待服務工作,並以飽滿的熱情投入到了緊張的工作中去,結果上班第一天手術部位就出血了,部門領導勸他注意身體,他卻說“我能扛住”。 為保證邀請賽期間食品衛生安全,大廈食品化驗室主管王冰常常把自己年幼的孩子一人放在家中,她和朝陽區衛生防疫所周偉大夫嚴格按照組委會的規定,每天對廚師、餐廳員工進行餐前檢查,檢查員工是否有感冒、發燒、手指外傷等現象。每天開餐前對食品測溫、留樣化驗。 最近北京普遍降溫,客房部員工在邀請賽客人外出時都會叮囑客人注意保暖。考慮到北京最近天氣乾燥,邀請賽客人中有一部分南方的客人,客房部在每個房間配備了加濕器,增加客房的舒適度。 邀請賽期間,前廳部總機工作繁忙,每人每天要接聽近百個電話,負責50多個房間的叫醒,還要認真核對每個打入VIP房間的電話,以防騷擾電話的轉入。由於長時間接轉電話,很多員工的嗓子開始出現沙啞甚至發炎的症狀,但她們大量含服“西瓜霜”後,又神采奕奕地出現在工作崗位上,以甜美的聲音繼續為客人服務。 為保證邀請賽期間大廈網絡正常運轉,大廈電腦房三位員工制定出一套詳盡的備戰方案,白天兩人、晚上一人,全天24小時值守機房,保障了大廈網絡的暢通。他們結合奧運接待英語200句的培訓,總結出十五條與網絡及電腦相關的常用英語口語,強化訓練,提高崗位的對客服務質量。在客人剛入住的兩天,為網絡IP設置,三人更是跑遍了所有邀請賽客人的房間,一遍又一遍地給客人解決上網的問題。 一位運動員不小心劃傷了手,大廈醫務室的大夫聞訊馬上帶著急救箱趕到客人的房間,給客人迅速處理了傷口。 洗衣部員工在檢查運動員送洗衣物時,發現衣兜內有一個錢包,內有現金3000元和銀行卡,立即送還給客人,客人非常感動,當場拿出100元現金錶示感謝,員工婉言謝絕了客人的好意,表示這是自己應該做的,客人對她這種拾金不昧的精神給予了高度贊揚。
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