各區縣旅遊局、各旅遊企事業單位：

     為預防和減少全市星級飯店和住宿單位突發事件，最大限度的減少因突發事件而導致的嚴重危害，規范突發事件應對活動，全面促進星級飯店和住宿單位建立健全突發事件應急管理體制，提高應急處置能力和救援水平，中國旅遊飯店業協會依據《中華人民共和國突發事件應對法》、《旅遊突發公共事件應急預案》和《中國旅遊飯店行業規范》及有關法律、法規，結合飯店行業的實際情況，制定了《中國飯店行業突發事件應急規范（試行）》。

    現將《中國飯店行業突發事件應急規范（試行）》發給你們，望各區縣旅遊局、各星級飯店和住宿單位根據自己的實際情況，認真制（修）定本轄區、本單位的各類突發事件應急預案，嚴格落實《北京市旅遊突發事件應急預案》、《北京市旅遊安全事故報告制度規定》，為圓滿完成奧運旅遊接待安全保障工作做出新的貢獻。

                            二○○八年七月八日