日前，建國飯店舉辦了“奧運技能比武”表彰大會，全店共有37名員工穫得14個項目的不同獎項，其中餐飲部穫得最佳組織獎，飯店黨委書記總經理馬駟、駐店經理李建新到場祝賀、頒獎並講話，黨委副書記工會主席周喜順對本次活動作了總結。
        此次活動由飯店工會牽頭，從今年4月份開始組織籌劃，目的是為了通過開展英語、服務、奧運知識、技術業務練兵比武等項活動，促進員工隊伍整體素質水平的提高，並達到了提高服務質量、提升賓客滿意度，推動企業健康、快速發展，為迎接08年北京奧運會的到來打下堅實的基礎。
        競賽活動共分四個階段，各部門內部通過結對賽、班組賽、部門賽等系列比賽，推舉最優秀選手參加飯店級比賽。此項活動真正做到了全員參與，既轟轟烈烈、又扎紮實實，最終達到預期目的。餐飲部不僅有烹飪基礎技能比賽，還有創新菜比賽；服務技能比武是大賽最亮點，內容是現場模擬服務，比賽包括儀容儀表、接聽電話、待客服務三個部分，比賽全程按照飯店服務標準程序進行評判。
        比武改變了以往擺台、評分的傳統形式，而是採用參賽員工進行現場模擬服務比武，並由服務經驗豐富的各餐廳經理等現場評判、培訓、指導，同行、員工現場觀摩、學習及交流。這種形式非常有助於員工服務技能的提高，資深專家評委從各個角度針對員工在服務中的問題提出中肯的意見，一些是普遍問題，一些則是員工個人不好的習慣，在平時服務及培訓中，員工很少能注意的一些問題得以指正。現場培訓給員工最直觀的感性認識，並將最標準的程序展示給員工，對服務質量的提高具有極大促進作用，飯店管理層要求他們在今後的培訓中保留此種形式，帶動餐廳整體服務登上一個新的台階。
        客房部不僅賽硬功夫“做床比賽”，而且還將服務知識、奧運知識涵蓋其中；工程部為了更好地做好奧運期間的安全服務，他們特意安排了一次實戰演習，當各種隱患發生時，他們在最快、最短的時間內消除各種隱患的發生，確保飯店及客人的安全。
        員工代表在大會上做了精彩的發言，一位剛到店三個多月的員工說：“本次比賽我穫得了第一名的好成績，是和各位師傅認真耐心的教導分不開的，建國飯店給了我這次施展才華的平台，也是我人生中的一個轉折，在今後的工作中我會更加努力”。整個比武活動得到了各部門領導的大力支持和員工們的積極參與。
        表彰會雖然結束，但是技術練兵活動將不斷開展下去，相信我們的經濟效益，在廣大員工的共同努力和飯店管理團隊的領導下，不斷創新，不斷發展。