為了發展民俗旅遊，實現旅遊富民的發展戰略，從2007年起，在平谷區旅遊局的大力支持和倡導下，平谷北部山區鄉鎮熊兒寨鄉就實施開展了打造“房前屋後是菜園、道路兩旁是花果園、全鄉是個大公園”的三園工程。

        兩年來，隨著三園工程的有力推進，全鄉不僅實現了人居環境環境的改善，極富鄉村特色的葡萄架、瓜菜籐廊也在增加經濟效益的同時，成為吸引游客的新亮點，實現了社會效益和經濟效益的雙豐收，為打造平谷區鄉村民俗旅遊特色找到了一條新途徑。