五輪サッカー上海予選における食の安全を保障する実戦演習が9日午前、上海市の食品薬品監督管理局・農業委員會・質量監督局・公安局の共催で五輪食品安全の基準に照らして行われた。「畑から食卓まで」の全過程を管理し、五輪に向け食の安全を確保していく考えだ。「新聞晩報」が伝えた。