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為了保障人民群眾身體健康和人身安全，近期，市食品辦加大食品的偵測力度，本周共抽取樣本735個，不合格樣本9個(不合格食品名單見附表)，抽檢合格率為98.78%，其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食醋、食用油、食糖、調味品、水發產品、鮮奶、幹果、堅果、穀物粉制品、速食面、幹菜、澱粉及其制品、小麥粉、即食米面食品、辣椒制品、蜂產品抽檢全部合格。現決定對該9種食品停止銷售。市食品安全辦提醒消費者：凡已購買下列不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
北京市食品安全辦公室
2008年6月18日
食品小常識：
隨著現代人生活節奏的加快，為解決燉湯費時費力的問題，湯料應運而生。目前市場上銷售的湯料形形色色的品種很多，有畜禽類的、蔬菜類的和菌菇類的等等。
消費者在選購湯料產品時要注意以下幾點：
1、要根據各自喜好，辨清湯料用途，湯料除了用於沖泡方便食品外，有的還可以直接沖泡飲用。
2、仔細查看配料表。
3、衝湯後應帶有品名固有香氣，鮮味醇厚，無焦糊、油哈喇等異味。
附：
全市下架食品名單
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序號 |
標稱樣品名稱 |
商標 |
樣品規格 |
樣品生產批次 |
標注生產單位名稱 |
不合格項目 |
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1 |
野山椒 |
典林 |
300g/瓶 |
20071005 |
玉林市典林食品有限公司 |
亞硫酸鹽 |
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2 |
潮汕鹹菜 |
星火 |
225g/袋 |
20071119 |
北京名旺昌盛經貿有限公司 |
亞硫酸鹽 |
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3 |
魚酸菜 |
奇緣 |
200g/袋 |
20071215 |
華容縣奇峰醬菜食品廠 |
亞硫酸鹽 |
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4 |
泡青菜 |
岳陽樓 |
1000g/袋 |
20071120 |
湖南華容鑫田蔬菜食品廠 |
亞硫酸鹽 |
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5 |
泡椒鮮筍 |
永健 |
135克/袋 |
2008.01.27 |
重慶市板橋養殖加工廠 |
二氧化硫 |
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6 |
山椒鳳爪 |
都市派 |
90克/袋 |
2008.02.10 |
成都市隆福食品有限責任公司 |
山梨酸 |
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7 |
小米辣 |
佳仙 |
252克/瓶 |
2008.01.02 |
重慶佳仙味精廠 |
二氧化硫 |
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8 |
鄉裏臘魚 |
西部牛仔 |
100克/袋 |
2008.01.05 |
西部牛仔（湖南）食品有限公司 |
檸檬黃、日落黃 |
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9 |
香菇絲 |
成仔熟食 |
50克/袋 |
2008.02 |
臨沂市蘭山區成仔食品廠 |
糖精鈉、日落黃 | |
