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為了保障人民群眾身體健康和人身安全，近期，市食品辦加大食品的偵測力度，本周共抽取樣本774個，不合格樣本18個(不合格食品名單見附表)，抽檢合格率為97.67%，其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食醋、食用油、食糖、調味品、水發產品、鮮奶、幹果、堅果、穀物粉制品、速食面、幹菜、澱粉及其制品、小麥粉、即食米面食品、蜂產品抽檢全部合格。現決定對該18種食品停止銷售。市食品安全辦提醒消費者：凡已購買下列不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
2008年6月11日
食品小常識：冷凍飲品的選購
冷凍飲品包括六類產品，即冰淇淋、雪糕、雪泥(雪霜)、冰棍(雪條)、甜味冰和食用冰。目前市場上常見的主要冷凍飲品是冰淇淋、雪糕、冰棍三大類。冷凍飲品是深受消費者喜愛的消暑食品，特別是冰淇淋類產品更是一種營養價值較高的食品，消費者在選購過程中，應注意以下幾點：
1、消費者購買冷凍飲品時要查看產品包裝上藍色間白的QS標志和標簽標識是否齊全，特別是生產日期和保質期以及產品的類型。不要購買無生產日期的產品，因為無生產日期時，無法了解產品是否在保質期之內。
2、在購買冷凍飲品時要記得看清、聞準：看色澤，應具有與該品種相適應的悅目色澤；聞香味，應具有濃郁的奶油味或該品種應有的香味，無刺鼻及異味等；辨組織形態，形態應完整、緊密、柔軟、細膩、滑潤、不變形、不軟塌、應無明顯粗糙的冰晶；看包裝，應清潔完整、不破損、封口嚴密、無滲漏現象。
3、在劇烈運動後不宜食用冷飲，嬰兒忌食冷飲，幼兒要少吃冷飲。
附：
全市下架食品名單
|
序號 |
標稱樣品名稱 |
商標 |
樣品規格 |
樣品生產批次 |
標注生產單位名稱 |
不合格項目 |
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1 |
蜂蜜京糕 |
可勝 |
350克/袋 |
20080312 |
天津市薊縣雙翼食品廠 |
苯甲酸、山梨酸、鋁 |
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2 |
山楂糕 |
可勝 |
150克/袋 |
20080302 |
天津市薊縣雙翼食品廠 |
苯甲酸、山梨酸、鋁 |
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3 |
香酥蟹 |
公姐 |
100克/袋 |
20080312 |
蒙陰縣萬香園食品有限公司 |
日落黃 |
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4 |
大洋烤魚片 |
大洋水手 |
50克/袋 |
20071219 |
青島大洋水產品有限公司 |
二氧化硫、亞硝酸鹽 |
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5 |
奶油話梅 |
圖形 |
188克/袋 |
20080315 |
天津市騰輝食品廠 |
二氧化硫 |
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6 |
雪花杏肉 |
圖形 |
128克/袋 |
20080302 |
天津市騰輝食品廠 |
二氧化硫 |
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7 |
珍珠梅肉 |
偉仕超達 |
120克/袋 |
20071101 |
杭州超達食品有限公司 |
二氧化硫 |
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8 |
丁香梅 |
南凱 |
180克/袋 |
20071205 |
天津市樂發食品有限公司 |
二氧化硫 |
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9 |
水晶杏肉 |
南凱 |
118克/袋 |
20080314 |
天津市樂發食品有限公司 |
二氧化硫 |
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10 |
麻辣牛肉幹 |
川辣妹 |
80克/袋 |
20080322 |
成都市廣興食品有限公司 |
山梨酸 |
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11 |
牛肉片 |
酷味 |
130克/袋 |
20080318 |
四川省冕寧縣思億食品有限公司 |
山梨酸 |
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12 |
烤魚片 |
半島 |
50克/袋 |
20080401 |
大連昕昕食品有限公司 |
甲醛、亞硝酸鹽 |
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13 |
水晶梅 |
東隆 |
300克/袋 |
20071204 |
天津市東隆食品有限公司 |
二氧化硫 |
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14 |
雪花梅 |
了不起 |
228克/袋 |
20080220 |
廊坊市億佰順食品有限公司 |
二氧化硫 |
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15 |
泡豇豆 |
盈棚 |
1千克/袋 |
20080220 |
成都市盈宇食品有限公司 |
二氧化硫 |
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16 |
小米辣 |
盈棚 |
100克/袋 |
20071021 |
成都市盈宇食品有限公司 |
二氧化硫 |
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17 |
小米辣 |
盈棚 |
300克/瓶 |
20071022 |
成都市盈宇食品有限公司 |
二氧化硫 |
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18 |
泡仔姜 |
盈棚 |
1千克/袋 |
20080111 |
成都市盈宇食品有限公司 |
二氧化硫 | |
