為了保障人民群眾身體健康和人身安全，近期，市食品辦加大食品的偵測力度，本周共抽取樣本836個，不合格樣本10個(不合格食品名單見附表)，抽檢合格率為98.8%，其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食醋、食用油、食糖、調味品、水發產品、鮮奶、堅果、穀物粉制品、速食面、幹菜、澱粉及其制品、小麥粉、辣椒制品、蜂產品抽檢全部合格。現決定對該10種食品停止銷售。市食品安全辦提醒消費者：凡已購買下列不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

　　市食品安全辦公室

　　二まま八年五月二十八日

　　食品小常識：如何選購海帶

　　海帶是一種海藻類蔬菜，即可以野生又可以養殖，目前多以養殖為主。海帶產品目前主要有三種：幹海帶、鹽漬海帶和速食海帶。

　　消費者選購幹海帶時，首先看其表面是否有白色粉末狀隨著，海帶所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末狀附在海帶表面，沒有任何白色粉末的海帶品質較差。其次，觀察海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。另外，海帶經加工捆綁後應選擇無泥沙雜質，整潔乾淨無霉變，且手感不粘為佳。

　　建議消費者儘量從大型超級市場或商場購買標簽完整、有一定品牌並標有“QS”標志的海帶產品。

　　海帶的正常顏色是褐綠色和深褐綠色，海帶經鹽制或曬幹後，具有自然灰綠色。顏色鮮豔，翠綠色的海帶購買時要慎重。海帶買回家後如果清洗後的水有異常顏色，也應該停止食用，以免影響身體健康。

　　附：

全市下架食品名單