長城飯店是中國國際旅行社北京分社與美國伊沈建設發展有限公司合資建設和經營的高級旅遊飯店。該飯店是美國貝克特國際公司設計，由北京市六建公司、機械施工公司、設備裝設公司、市政三公司、房修二公司、園林局修建公司和花木公司聯合建設施工的。工程佔地1.5萬平方米，建築總面積82459萬平方米。全組建築呈“Y”字型，中心塔樓22層，高82.85米，周圍分三翼，為18層。全部為彈性方塊架抗震結構。外牆飾面採用反射片式冷光玻璃，晶瑩光亮，猶如水晶宮一般，有“玻璃大廈”之稱。　長城飯店擁有客房1007間，1697張床位。設有12個小宴會廳，一個可容納1000人就餐或2000人開會的多功能廳，9個餐廳、酒吧。餐廳各有特色，如法國風味的“法國大餐廳”、四川風味的“雲台”餐廳、多國風味的“絲綢之路”西餐廳、“東方快車”西餐廳和“商旅酒廊”雞尾酒吧、“蘭亭苑”茶園、“宇宙俱樂部”，“凌宵閣”屋頂酒吧，“池畔酒吧”等。　長城飯店以其服務內容豐富而著名，其設施有屋頂花園、影劇院、游泳池、屋頂網球場、彈子房、健身房、三溫暖室、蒸氣浴室、美容室、按摩室、地下存車場等。